Frukost till alla skolbarn
MOTION – Alla barn i skolan ska erbjudas frukost.
Forskning visar att frukosten är en av dagens viktigaste måltider för att barn och ungdomar ska kunna prestera på bästa möjliga sätt i skolan. En god och näringsrik frukost bidrar till ökad koncentrationsförmåga, bättre inlärning och förhindrar onödig trötthet under skoldagen. Tyvärr visar studier att många barn och unga idag går till skolan utan att ha ätit frukost, vilket leder till att de presterar sämre och kan få svårare att tillgodogöra sig undervisningen.
Enligt en rapport från Livsmedelsverket (2022) är frukosten avgörande för att barn ska få i sig de näringsämnen som de behöver under dagen. Forskning (Publik He-alth Nutrition, 2019) visar dessutom att elever som äter frukost presterar bättre i matematik och språk. Flera studier visar också särskilt positiva effekter om fru-kosten serverades i klassrummet under skoltid enligt modellen ”Universal breakfast after the bell”, med större koncentrationsförmåga och en lugnare klassrumsmiljö.
Flera kommuner i Sverige har redan infört gratis frukost för elever i grundskolan och gymnasiet, med mycket positiva resultat. Detta är ett steg mot ökad jämlikhet och en möjlighet att främja goda matvanor bland barn och unga.
Därför vill vi i Miljöpartiet, för att främja elevers hälsa, koncentration och inlärning samt minska socioekonomiska skillnader, att Eksjö kommun inför gratis frukost för alla barn i kommunens grundskolor. Detta kan exempelvis införas genom att
1. Skolor får resurser att servera en näringsrik och balanserad frukost varje skoldag.
2. Kommunen samarbetar med skolor och lokala leverantörer för att säkerställa hållbara och kostnadseffektiva lösningar.
3. Att frukosten där det är möjligt, i första hand serveras under skoltid i klass-rummen.
För att finansiera detta förslag kan kommunen söka statliga bidrag samt undersöka samarbeten med lokala företag och organisationer för att minska kostnaderna. Dessutom kan matsvinnet minskas genom att överbliven mat från lunchen sparas för att serveras vid frukosten.
Att erbjuda gratis frukost i skolan är en investering i framtiden. Det bidrar till bättre skolresultat, främjar elevers hälsa och jämlikhet samt skapar en positiv start på skoldagen.
Miljöpartiet yrkar därför att kommunfullmäktige beslutar att:
– Införa gratis frukost till alla barn i kommunens grundskolor.
– Tillsätta en arbetsgrupp för att utreda och planera implementeringen av detta förslag.
För en mer hälsosam, jämlik och framgångsrik framtid för våra barn!
Miljöpartiet de gröna i Eksjö kommun
2025-02-14
Lea Petersson