Så undviker vi en klimatkris på tallriken
När extremväder, torka och vattenbrist slår mot jordbruket blir klimatförändringarna också en fråga om maten vi äter. I samband med lördagens panelsamtal om framtidens mat på Malmös kanaler presenterar Miljöpartiets toppkandidat Stefana Hoti ett paket med vallöften för att stärka livsmedelsberedskapen genom att skydda åkermark, säkra framtidens vatten och skapa bättre förutsättningar för ett hållbart jordbruk.
Samtalet hålls tillsammans med Miljöpartiets EU-parlamentariker Pär Holmgren, Sitha Svensson från Malmö Food Council och den ekologiska matproducenten Lisbeth Andersson. Fokus ligger på hur klimatförändringarna påverkar maten på våra tallrikar och hur Malmö och Sverige kan stå bättre rustade när kriserna blir fler.
– Klimatkrisen märks inte bara genom värmeböljor och skyfall. Den märks också i maten vi äter. Därför behöver vi skydda den bästa jordbruksmarken, använda vårt vatten smartare och ge lantbruket bättre förutsättningar att producera mat även när klimatet förändras, säger Stefana Hoti (MP).
Miljöpartiet presenterar ett samlat paket med vallöften för att stärka ett hållbart och robust livsmedelssystem.
– Livsmedelsberedskap handlar inte bara om lager och krisplaner. Den börjar med frisk jord, rent vatten och ett jordbruk som kan utvecklas långsiktigt. Det är investeringar som stärker både klimatet, den biologiska mångfalden och vår gemensamma trygghet, säger Stefana Hoti (MP).
Miljöpartiets vallöften:
- Minska exploateringen av jordbruksmark med ytterligare 10 procent, utöver de 10 procent som redan skyddats den här mandatperioden.
- Stärka den ekologiska odlingen genom att ge ekologiska lantbrukare längre arrenden, som ger bättre förutsättningar för långsiktiga investeringar.
- Säkra Malmös framtida vattenförsörjning genom smartare vattenanvändning och återanvändning av vatten.
- Stötta lantbruk och företag att lagra och återanvända vatten för att stärka livsmedelsberedskapen.
- Teckna ekologiska beredskapsavtal med lokala lantbrukare och öka andelen lokalproducerad och hållbar mat i kommunens verksamheter.