Beredskap är mer än militärt försvar
Falkenbergs kommun är vida känt för sina matentreprenörer, något vi är stolta över och framförallt: något vi ska förvalta.
När vi pratar om beredskap pratar vi ofta om militärt försvar, skyddsrum och om lager av mat och förbrukningsvaror, men lika viktigt är det att tänka på lokala livsmedelsproducenter och vår självförsörjningsförmåga.
I Falkenberg finns det många livsmedelsproducenter, stora och små, som ska betraktas som grundpelare för en god beredskap i kris. Men om de ska finnas när vi behöver dem i en kris, behöver vi stötta dem nu.
- Miljöpartiet i Falkenberg vill se en hög andel lokalproducerad mat i kommunala verksamheter och att hållbar och miljövänlig produktion premieras vid upphandling.
- Vi vill att kommunen ska se över möjligheten för intresserade att söka stöd till utbildningar inom till exempel förädling och erbjuda att hyra kommunala kök på kvällar och helger för att prova tillverkning av produkter.
- Vi vill även att kommunen gör det enklare för matproducenter att sälja sina varor, t ex genom att underlätta för gemensamt drivna butiker för lokalproducerad mat.
- För att ytterligare stärka Falkenbergs självförsörjningsförmåga vill vi att kommunen ska hjälpa hobbyodlare att hitta mer lämplig mark för koloniträdgårdar och andra odlingslotter.
- Vi tror även det vore positivt att inleda samarbete med trädgårdsföreningar för att skapa möjligheter att bättre ta tillvara det som odlas av trädgårdsodlarna, som är en underskattad resurs i beredskapsarbetet.
Ylva Rudling (MP)
Markus Jöngren (MP), ordförande servicenämnden
Lisa Gillsjö (MP), ordförande Miljöpartiet i Falkenberg
Publicerad i Falkenbergs Nyheter, 28 april 2026
