Åsa Romson pratade mat i Guldhedsskolan
Miljöpartiets språkrör Åsa Romson träffade idag personal och ansvariga för skolmaten i Guldhedsskolan och SDN Centrum.
Romson ville veta vad som kan göras mer för att skolmaten ska bli mer ekologisk, god och näringsriktig.
Guldhedsskolan har kommit långt med att utveckla skolmaten. Kocken Tina Enlund berättade att man i flera år ökat den vegetariska andelen mat och man använder mer och mer ekologiska råvaror.
– Vi vill ge eleverna mat som det inte är gifter i, säger hon.
Skolan har även arbetat med att måltiderna ska vara en pedagogisk del av verksamheten och att hela tiden ha ett miljötänkande i botten. Föräldrarna involveras också.
– Igår kväll bjöds de på vegetarisk buffé för att få smaka och diskutera skolmaten. De var mycket nöjda, säger Tina Enlund.
Andelen miljömåltider på skolan är 47 procent och man är därmed redan nu mycket nära fullmäktiges mål om 50 procent miljömåltider senast 2014. De stimulanspengar som SDN får för att köpa ekologiskt är viktiga.
– De pengarna behövs för att vi ska uppnå målet, säger Kristina Magnusson, måltidsansvarig i Göteborgs Stad.
Kia Andreasson, kommunalråd, undrade om pengarna når fram. Fullmäktige och kommunstyrelsen har dedikerat resurser till SDN för att kompensera att ekomaten är dyrare..
Romson fick också med sig till riksdagen att staden vill kunna köpa mer närodlat och att upphandlingarna behöver förenklas.
