I Sverige slänger vi varje år hundratusentals ton ätbar mat i onödan. Nu presenterar Gustav Fridolin tre nya förslag för minskat matsvinn och mer klimatsmart mat.
Maten vi slänger hade kunnat tas bättre tillvara och bidra till ett hållbart samhälle.
Minska matens klimatpåverkan
Det finns en stor potential att minska matens klimatpåverkan, både genom förbättrade produktionsmetoder, minskat matsvinn, bättre avfallshantering och förändrade kostvanor.
Mindre matsvinn och mer klimatsmart mat
Under Gustav Fridolins jultal (21 december 2017) presenterade vi tre nya förslag för minskat matsvinn och mer klimatsmart mat. Miljöpartiet vill:
1. Lagstifta om ett förbud för större aktörer som regelbundet hanterar stora mängder livsmedel att slänga mat som är ätbar.
2. Att det ska vara obligatoriskt för kommuner att samla in matavfall.
3. Att arbete för mer klimatsmart mat ska vara normen i offentlig sektor.
Utöver frågan om matsvinn lyfte Gustav Fridolin i jultalet också arbetet för en mer jämlik skola och hur vi kan förebygga sexuella trakasserier genom bättre undervisning om samtycke i skolan.
