Miljöpartiet Öland vill frystorka matsvinn
MP Öland vill genom frystorkning av överbliven mat från de kommunala köken säkerställa att vi kan förse hela Öland med mat i minst tre månader vid ett krisläge.
Ölandsbladet 21:a februari, 2026
Omvärldsläget är sedan några år kraftigt försämrat, det har inte varit så här illa sedan andra världskriget. Vi har tre stormakter som klart och tydligt agerar efter den nya världsordningen ”Den starkes rätt”. Vi ser det i Ukraina, vi ser det i övriga Europa med ett Ryssland som agerar alltmer aggressivt genom sitt fullskaliga krig i Ukraina och med sina dagliga hybrid- och sabotageattacker mot bland annat Sverige.
Tyvärr har vi inte bara olika länders aggressivitet att hantera, vi måste även ta hänsyn till ett akut klimat- och miljöhot vars effekter mer och mer kommer påverka hela vårt samhälle. Vi vet idag att vi alla kommer drabbas av torka, skyfall, vattenbrist, matbrist och andra klimatrelaterade kriser.
Vi är många som läst Ölandsbladets djuplodande artikelserie om vad som sker om bron blir ofarbar samtidigt som elen slås ut. Det är ett av många scenarier som visar på att vi är sårbara vid en större kris och vi är i starkt behov av att ha en välplanerad och fungerande krisberedskap på Öland.
Mot bakgrund av detta vill Miljöpartiet Öland:
- Frystorka överbliven mat från de kommunala köken. Med hjälp av frystorkning kan vi bygga ett beredskapslager som kan försörja Ölands nära 27 000 invånare med all mat under 3 månader.
- Säkra och skydda reservvattentäkter som på så sätt kan fungera som alternativa dricksvattenmagasin vid kris.
- Vi vill utveckla samarbetsformerna med det lokala jordbruket som kan säkerställa matleveranser även i kristider, tex genom lokala beredskapsgårdar och samverkan för förädling av råvarorna lokalt även under normaltid.
- Vi vill öka den lokala energiproduktionen, utöka energilagringen och säkerställa ett nät som går att koppla om till *ö-drift.
- Aktivt driva på regionalt för att beredskapsfärjor kontrakteras för att säkerställa förbindelse med fastlandet. Öland har flera rorolägen utefter vår västkust som kan användas till att föra in förnödenheter och skeppa människor fram och tillbaka.
Att vi som ett ö-samhälle ska kunna verka och leva oavsett yttre påverkan är ett måste.
Med både ett klimathot och ett militärt hot från Ryssland så måste vi alla vara förberedda på det värsta samtidigt som vi bygger för det bästa – ett grönt, uthålligt, modernt och jämlikt samhälle.
