Matprat med Rune Kalf-Hansen
Rune Kalf-Hansen är kocken som lagar snabbmat med kärlek och ett ekologiskt helhetstänk. Grönsakerna är i centrum och då talar vi om de grönsaker som är i säsong. Kött och fisk är ett tillbehör bland andra tillbehör och en viktig del av filosofin är att ingen mat ska slängas.
1994-2006 drev Rune Kalf-Hansen Backstugan i Filmstaden. Så när han gästar Miljöpartiet i Solna är han tillbaka på mammas gata. Det här är tredje gången som vi ordnar en kväll där vi pratar om mat och klimat med utgångspunkt i vegetarisk matlagning. Vi inleder med en föreläsning och därefter ställer vi frågor till Rune, fikar och pratar mat.
Anmälan och frågor: lena.falk@mp.se
