Ekologisk och närproducerad mat i kommunens kök
Mat och måltiden är en viktig del av livet. Mat är även en viktig del av folkhälsoarbetet, av klimatproblematiken och djurskyddsproblematiken. Vi vill se klimatsmarta menyer med hög andel vegetariskt, och matsvinnet ska minska. Arbetet med Närmat, som Miljöpartiet har initierat ska utvecklas till fler produktgrupper och andelen ekologisk mat ska öka. Vi vill se fler tillagningskök i kommunens verksamheter.
Miljöpartiet i Tierp vill att:
- Andelen ekologiska livsmedel ska vara 60 % till 2026.
- Kommunens kostenhet ska arbeta med klimatanpassade menyer och matsvinnet ska minska.
- Kommunen ska ställa höga krav på klimat, miljö, djurskydd och social hållbarhet vid upphandlingar.
- Fler förskolor, skolor och äldreboenden ska ha egna tillagningskök.