Carl Forsberg presenterade MP:s vallöfte för starkare matproduktion
Under Matens dag på Hofsnäs Herrgård i Tranemo presenterade Carl Forsberg (MP) Miljöpartiets vallöfte om ett regionalt livsmedelsråd. Rådet ska samla lantbruk, livsmedelsföretag, akademi, offentliga aktörer och civilsamhälle för att stärka matproduktionen i Västra Götaland.
Västra Götaland är Sveriges största livsmedelsproducerande län. För Miljöpartiet är det en styrka som behöver tas till vara, både för landsbygdens utveckling och för att Sverige ska stå bättre rustat när klimatförändringar och en osäkrare omvärld påverkar livsmedelsförsörjningen.
Det regionala livsmedelsrådet ska identifiera hinder och flaskhalsar och samla de aktörer som kan lösa dem. Tanken är att dialogen ska leda till konkret handling och gemensamt ansvar för att genomföra Västra Götalands regionala livsmedelsstrategi.
– Det här är en hjärtefråga för mig. Vi ska inte se landsbygderna som bidragsberoende. Här produceras mat, energi och stora värden för hela samhället. Vi behöver vända perspektivet och skapa förutsättningar för att mer av värdet ska stanna lokalt och ge jobb, service och hög livskvalitet i hela Västra Götaland, säger Carl Forsberg (MP).
Mer mat från Västra Götaland
Miljöpartiet vill bygga vidare på Västra Götalands starka position inom livsmedel. Det gäller lantbruket, men också blå mat, som fisk, skaldjur, vattenbruk och förädling från hav och sjöar.
Klimatförändringarna innebär samtidigt större risk för torka och skördebortfall. Därför behöver den regionala produktionen bli bredare och förädlingskapaciteten stärkas, så att Västra Götaland blir mindre sårbart.
Västra Götalandsregionen kan också själv göra skillnad. Regionen serverar omkring tre miljoner måltider varje år och har som mål att 60 procent av de livsmedel som köps in ska vara regionalt producerade. Genom att efterfråga mer västsvensk mat, blå mat och ekologiska livsmedel kan regionen skapa en stabil marknad för producenter i hela länet.
– Vi har fantastiska förutsättningar att producera mat i Västra Götaland. Politikens uppgift är att undanröja hindren och se till att lantbrukare och livsmedelsföretag får bättre möjligheter att utvecklas. Det stärker både landsbygden och vår gemensamma beredskap, säger Carl Forsberg.
Carl Forsberg i panel, Matens dag, Hofsnäs Herrgård, Tranemo
Fakta:
Förslaget om regionalt livsmedelsråd
Ska samla näringsliv, lantbruk, akademi, offentliga aktörer och civilsamhälle.
Ska identifiera behov och undanröja flaskhalsar för livsmedelsproduktionen.
Ska bidra till att den regionala livsmedelsstrategin omsätts i konkret handling.
Ska ge berörda aktörer verkligt inflytande och gemensamt ansvar för genomförandet.
Miljöpartiet vill samtidigt fortsätta stärka både landbaserad produktion och blå mat i Västra Götaland.