Många lockas av mathantverk – men ingen vill bli bonde
Många lockas av mathantverk – men ingen vill bli bonde.
Det var dubbla känslor hos Miljöpartiets politiker som var ute i Ås under fredagen. Förklaringen är att det småskaliga mathantverket är på frammarsch, men jordbruket ihopkopplas inte med samma framtidstro.
Ett angenämt problem framkom i fredags när Miljöpartiet besökte Eldrimner ute i Ås under fredagen. Den nya yrkesutbildningen i mathantverk som startar upp till hösten har lockat så många, att man tvingas tacka nej till en stor del sökanden. Medan det motsatta förhållandet gäller för jordbruksprogrammet på Torsta, dit nästan ingen söker sig. Samtidigt har antalet jordbruk i Jämtlands län minskat de senaste åren.
– ”Hur ska vi attrahera nya invånare och utveckla besöksnäringen om inte jorden brukas, och var ska mathantverket få sina råvaror ifrån?”, menar Jan Runsten som är Miljöpartiets förstanamn i Krokoms kommun.
På regional nivå är det bland den viktigaste frågan som politiken har att ta itu med framöver. En levande landsbygd klarar sig inte utan aktiva jordbruksföretag. Miljöpartiets besked är att man kommer driva på för framväxten av livskraftiga jordbruk och att det jämtländska jordbruket måste växlas över till ekologisk drift fullt ut.
– ”Modernäringen i matlänet Jämtland får inte försvinna. Det är en oroande utveckling som måste vändas”, säger Miljöpartiets förstanamn i regionen Anna Hildebrand.
Länets identitet och varumärke är starkt sammankopplat med den lokala matkulturen och den högklassiga gastronomin. Dessutom har kunskapen och erfarenheten av god matkvalitet nått allt fler och allt längre ut i världen, varför det är fullt naturligt att Eldrimner som nationellt utvecklingscenter finns här i Jämtland. Men, Sverige saknar en livsmedelsstrategi och nationella mål om självförsörjningsgrad. Försvårande omständighet för jordbruksnäringen är att det lokala och miljövänliga ofta är dyrare än importerat och konventionellt. Jordbruket behöver braförutsättningar och lönsamhet.
– ”Miljöpartiet vill se en ökad jordbruksproduktion i hela landet”, säger partiets jordbrukspolitiske talesperson och riksdagsledamot Kew Nordqvist. Vidare understryker han att; ”Ekologiskt jordbruk är framtidens jordbruk och miljöpartiet har politik för det”.
