Hur kan kommunen stödja lokal och ekologisk produktion?
Melleruds kommun köper in mycket livsmedel, både till skolornas och äldreomsorgens tillagningskök och till politikernas och tjänstepersonernas olika möten, kurser och konferenser. Miljöpartiet de gröna i Mellerud vill att andelen lokala och ekologiska inköp till dessa event ska vara 100% för alla de produkter som kan levereras lokalt och/eller ekologiskt.
Etiska krav mat
Även etiskt producerad mat är viktigt. Detta gäller inte minst vid de tillfällen då vi importerar varor från länder som uppvisar brister i arbetsmarknadsregler. Då är det viktigt med rättvisemärkta produkter, tycker vi i Miljöpartiet de gröna i Mellerud.
Djuretik
Köttkonsumtionen från det industrialiserade jordbruket är långsiktigt ohållbar både för djurens och miljöns skull. Därför är det bra att erbjuda småbrukare möjlighet att leverera kött till kommunens verksamheter. Det minskar också sårbarheten vid försörjning under kris och krig.
Naturreservaten
Miljöpartiet de gröna i Mellerud vill att Melleruds kommun ska upplåta sina naturreservat till småbrukare för främst får-, nöt- och fjäderfäproducenter. På så vis hålls markerna öppna samtidigt som kommunen bidrar till attraktivitet och hållbarhet. Förbehållet för småbrukaren ska vara att kommunen till marknadspris ges förköpsrätt till det som produceras på de kommunala marknaderna.
Ökad andel vegetarisk kost ger fler jobb
Miljöpartiet de gröna i Mellerud vill styra över konsumtionen till en ökad andel vegetabiliska livsmedel. Melleruds kommun kan genom att öka andelen ärtproducerade produkter också stimulera en näringsgren som under generationer har präglat vår landsbygd, inte minst genom Toppfrys i Brålanda. Nu är fabriken stängd, men genom kommunala initiativ så kan vi arbeta för att få igång produktionen igen och skapa hållbara arbetstillfällen på Dal.
Vegetarisk kost ska vara norm
När Melleruds kommun ordnar möten, kurser och konferenser, så ska vegetarisk kost vara norm. Den som önskar kött av annat än medicinska skäl (mot uppvisande av intyg) ska inte få ersättning för måltiden på de kommunala reseräkningarna.
Vegetarisk mat i skolan
Miljöpartiet de gröna driver också frågan om att vegetarisk mat ska vara norm i skolan, åtminstone hälften av skolårets dagar. Det finns mängder med husmanskost som är vegetarisk, såsom ärter utan fläsk, pannkakor, grönsakssoppa, raggmunk, veganska tacos eller köttfria bullar gjorda på ärtprotein. Genom att stimulera köttfria rätter som norm, kan Melleruds kommun bidra till hållbarhet och minskad klimatpåverkan, samtidigt som man lär eleverna nya, moderna sätt att tillaga klassiska rätter.