Ingen hunger
God kosthållning och tillgång till tillräcklig och näringsriktig mat är en mänsklig rättighet. Tryggad livsmedelsförsörjning och ett hållbart jordbruk är en viktig framtidsfråga. Forskning och innovation inom matproduktion är viktig för att minska svinn och förluster av livsmedel.
Kommunen köper in och tillagar stora mängder mat i sina verksamheter. Det är viktigt att hålla hög kvalitet och ett ansvarsfullt förhållningssätt i upphandlingar och hantering av mat.
I en värld med miljöförstöring, ökad instabilitet i närliggande länder och ökad konsumtion är det viktigt att produktion av livsmedel säkras på lång sikt. Att vara självförsörjande på livsmedel innebär ett mindre importberoende och en bättre beredskap. Närproducerade livsmedel bidrar till att lokalsamhället lättare kan stå emot störningar i den globala handeln. Framförallt genom att närproducerad mat minskar behovet av transporter.
Ett livskraftigt jordbruk i hela landet är en förutsättning för ökad lokal livsmedelsproduktion. Den odlade marken måste brukas på ett hållbart sätt. Jordbruket behöver förändras för att bli fossilfritt, kretsloppsinriktat och klimatanpassat. Samtidigt behöver det ekologiska jordbruket gynnas på olika sätt för att bli mer ekonomiskt lönsamt.
Nya innovationer inom matförädling kan bidra till att minska klimatpåverkan och förbättra tillgången på näringsriktig mat i världen. En stark koppling mellan lokala matproducenter, Alfred Nobel Science Park och regionala aktörer såsom Örebro universitet kan bidra till att lösa både lokala och globala utmaningar. Om lokala matproducenter på detta sätt får tillgång till nya marknader förbättras deras förutsättningar samtidigt som regionens sårbarhet minskar.
Odling kan vara ett verktyg för att skapa möten och integration. Småskalig odling ska göras tillgänglig för många fler Örebroare. På så vis minskar samhällets utsatthet vid kriser.
Kommunens mark bör i större utsträckning användas för odling i både stor och liten skala. Kommunen upphandlar livsmedel för stora belopp varje år och kan således ställa krav på sina leverantörer vad gäller klimat- och miljöhänsyn samt god djurhållning. Den mat som erbjuds inom ramen för kommunens verksamheter ska vara av hög kvalitet och lagas i nära anslutning till verksamheten.
Miljöpartiet i Örebro vill:
- Stötta och utveckla hållbar matproduktion
- Förbättra möjligheter till småskalig odling
- Säkra matförsörjningen med större upphandlingsansvar
- Främja god kosthållning i skolan