Från 2024 säger reglerna att hela landet ska kunna slänga matspill utsorterade. Det ger stora miljövinster att ta hand om näringen och energin från matspill.
Under senhösten 2023 skickar Solna stad ett informationsbrev till fastighetsägare. Alla Solnabor som inte redan sorterar sitt matavfall kommer att få ett startkit. Matavfall ska sedan sorteras i bruna papperspåsar. 2024 blir det obligatoriskt för alla i hela Sverige att sortera ut matavfallet.
Ännu kommer en stor del av det blandade restavfallet från våra matrester, även om flertalet Solnabor kan sortera redan idag. Från nyår blir det alltså obligatoriskt att sortera i hela landet.
Samtidigt tar kommunerna över insamlingen av förpackningar. Det ska leda till smartare avfallshämtning närmare hemmet. Många fastighetsägare i hela landet behöver anpassa sin hantering.
– Solna stad ska underlätta omställningen. Sen ska det bli både enklare och bättre. Det är svårt att ändra gamla vanor, men jag har också sett att de flesta vänjer sig snabbt, säger Bernhard Huber, ordförande i tekniska nämnden.
Läs reportaget med Bernhard Huber.
Det utsorterade matavfallet blir hanterat på olika sätt. Med rötning bryts organiska rester ned biologiskt i rötkammare utan syre för att ge biogas. Det är förnybar energi som blir fordonsbränsle, det går till uppvärmning, elproduktion eller används som råvara i industrin. Störst miljö- och klimatnytta gör biogasen då den ersätter bensin och diesel.
Svensk biogas kommer mest från avloppsrening, gårdar och deponier. Ungefär lika mycket biogas blir importerad från Danmark. Rötning ger även biogödsel som en så kallad rötrest. Den går till jordbruket, även till ekologisk odling. På så sätt kommer växtnäringen tillbaka till kretsloppet.
Kompostering är en annan, naturlig metod att bryta ner organiskt avfall, med hjälp av syre och mikroorganismer. Det ger mer näringsrika jordar med mer humus. Växterna kan då ta upp mer näringsämnen. Det gynnar mikrolivet med bakterier och svampar och det motverkar växtsjukdomar.
