Goda val för att äta gott
Insändare som svar till Fredrik Hansson, C, publicerad i tidningen Norra Halland, fredag 8 augusti.
Replik Fredrik Hansson ( C )
Goda val för att äta gott
Det är inte så underligt att Centerpartiet vill att vi ska äta några av deras medlemmars mat, men tyvärr håller inte miljöargumenten hela vägen. Studierna är många som visar att lastbilen från leverantör till butik står för en liten del av klimatbelastningen. Långt viktigare är hur insatsvarorna framställts och hur jordbruket bedrivs. Fredrik Hanssons sunda förnuft leder alltså till fel slutsats i det här fallet.
Försäljningen av ekologiska livsmedel har bara i år ökat med 30 %. Jag ser affärsmöjligheter i det och utgår från att allt fler lantbrukare gör det också. Tillgång och efterfrågan brukar vara en bra princip för företag.
Miljöpartiet står för en prioritering som vi vill se tillämpad i kommunens kök:
- Ät ekologiskt för att vara rädd om vår jord, växt och djurliv. Det är dessutom en solidarisk handling med dem som jobbar i jordbruket oavsett var på jordklotet för de slipper bekämpningsmedlen. Ekologiskt kött kommer från gårdar med bättre djuretik än svensk lag.
- Ät klimatsmart. Mycket rotsaker, ärtväxter, frukt och grönt.
- Ät gärna mat som inte rest så långt, förutsatt att den är ekologisk, och välj gärna rättvist producerat.
Maria Losman, kandiderar till kommunfullmäktige för Miljöpartiet