I Skåne är nästan hälften av landytan jordbruksmark. Omkring en tredjedel av Sveriges livsmedel produceras i Skåne – på jordbruksmarker som tillhör de bästa i världen. Jordbruket i Skåne är därför centralt för Sveriges självförsörjning av mat om krisen uppstår
Vi vill värna jordbruksmarken
Region Skåne ska ta ställning för att jordbruksmarken värnas och ses som den värdefulla resurs den är. Vi vill skydda den bördigaste åkermarken mot oåterkallelig exploatering.
Vi vill ha mer ekologiska livsmedel
Miljöpartiet vill att maten som serveras i regionens verksamheter ska vara ekologisk och klimatsmart. Andelen ekologiska livsmedel måste öka.
Vi vill göra Skåne till en ledande matregion
Region Skåne måste dra större nytta av Skånes ställning som ledande matregion. Vi vill att regionen stöttar forsknings- och utvecklingsprojekt, till exempel utvecklingen av proteinrika grödor och ett mer hållbart livsmedelssystem.
Vi vill göra det lättare för mindre matproducenter
Vi vill att regionen arbetar för att underlätta för mindre matproducenter och tar till vara all den kreativitet och nytänkande som finns inom livsmedelsområdet, särskilt på landsbygden. Det skånska mathantverket är en växande bransch som Region Skåne måste främja.
Sammanfattning
Skåne är en av Sveriges viktigaste regioner för livsmedelsproduktion, med stora arealer jordbruksmark och en central roll för landets matförsörjning. Miljöpartiet vill därför skydda den bördigaste åkermarken från exploatering och stärka dess långsiktiga värde.
Partiet vill öka andelen ekologiska och klimatsmarta livsmedel i regionens verksamheter samt utveckla Skåne som en ledande matregion genom satsningar på forskning och hållbara livsmedelssystem. Samtidigt ska det bli enklare för mindre producenter att växa och bidra till innovation och lokal utveckling.
Målet är ett hållbart, robust och konkurrenskraftigt livsmedelssystem som stärker både miljön och den regionala ekonomin.
